Rieccomi con una torta scenografica ma, ancora una volta, semplice semplice. L’ho preparata lo scorso anno per la festa di carnevale dell’asilo quindi direi che, per quanto possa sembrare kitsch,… [Continua a leggere]
Zero+4 Srl: dolci e dessert artigianali dal cuore della Brianza
Oggi vi parlo di un’azienda brianzola, che ha sede a pochi chilometri da casa mia. Si chiama Zero+4 e da 10 anni è specializzata nella produzione di pasticceria dietetica senza glutine,… [Continua a leggere]
Nasce l’Associazione Celiamici Sardegna: ecco cos’è e perchè
Creare un gruppo senza scopo di lucro, fatto da celiaci che parlano a celiaci, con lo scopo di diffondere consapevolezza su cosa sia la celiachia e su cosa comporta. Un… [Continua a leggere]
A tavola con un intollerante: un vademecum per gestire al meglio il pasto
A tavola con gente intollerante. Ti assicuro che non è sempre male… Dipende dal tipo di intolleranza. Se è alimentare, allora sei salvo perché è gestibile. Se con l’arrivo del… [Continua a leggere]
#freefromfuture: Innova Goods Kitchen Foodies
Gironzolando per la rete, mi sono accorta che ci sono diversi prodotti innovativi che semplificano la vita al celiaco, in perenne lotta con le contaminazioni da glutine. Perché allora non… [Continua a leggere]
CD Gemm: si può predire (e magari evitare) lo sviluppo della celiachia?
Avete mai sentito partale del CD Gemm? Io no, fino alla scorsa settimana quando l’ha citato una mamma nel gruppo FB Mamme e papà di bimbi celiaci. Così mi sono… [Continua a leggere]
Brescia – Fast Food – Old Wild West
Suggerito da: MarcoMorellato Instagram: Marcoemoiraglutenfree Nome locale: Old Wild West Indirizzo: via Rovato 44, 25030 Erbusco (BS) c/o centro commerciale Le Porte Franche Circuito Afc di Aic: SI Tipologia/Specialità: Ristorante, fast food… [Continua a leggere]
Brescia – Ristorante – Zushi
Suggerito da: MarcoMorellato Instagram: Marcoemoiraglutenfree Nome locale: Zushi Indirizzo: viale Venezia 40, 25100 Brescia Circuito Afc di Aic: SI Tipologia/Specialità: Ristorante giapponese Affidabile perché: Fa parte del circuito AFC Consigliato per: Soprattutto… [Continua a leggere]
Bergamo – Ristorante Pizzeria – Le Terrazze
Suggerito da: MarcoMorellato Instagram: Marcoemoiraglutenfree Nome locale: Le Terrazze Indirizzo: via G. Marconi 4, 24065 Lovere (BG) Circuito Afc di Aic: SI Tipologia/Specialità: Ristorante e pizzeria Affidabile perché: Fa parte del circuito… [Continua a leggere]
Giornata Mondiale del Diabete: appuntamento importante anche per celiaci
Come ogni 14 novembre, oggi si celebra la Giornata Mondiale del Diabete, creata dalla federazione internazionale del diabete e dall’Organizzazione Mondiale della Sanità nel 1991 in risposta alla crescente sfida… [Continua a leggere]