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La vita senza glutine con la celiachia di Gaia

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Tag: senza glutine

Il pane di Anna e i suoi prodotti dolci e salati gluten free

di mammachespigasu 02/10/202002/10/2020in bimbi e celiachia: risorse utili, Brand

Oggi vi parlo dei prodotti Il pane di Anna. Il marchio nasce da una costola dell’azienda storica Molino Rivetti che si occupa dal 1850 di macinazione dei cereali. Nel 2003… [Continua a leggere]

muffin di zucchine senza glutine

Muffin di zucchine senza glutine: pronti in 30 minuti

di mammachespigasu 29/09/202029/09/2020in Ricette GF

Durante il lockdown dovuto all’emergenza sanitaria ci siamo un po’ tutti dati da fare in cucina. Oggi vi suggerisco una ricetta come sempre facile e veloce: ecco come fare i… [Continua a leggere]

abruzzo senza glutine

Abruzzo senza glutine: luci e ombre di una vacanza di qualche anno fa

di mammachespigasu 29/06/202024/08/2020in I miei viaggi, Italia

Nel lontano 2016, quando Gaia aveva 3 anni e questo sito era ancora tutto nella mia testa, abbiamo fatto una vacanza senza glutine in Abruzzo. Anche se a distanza di… [Continua a leggere]

gioco gluten free

Quando il gioco Memory diventa gluten free e aiuta a spiegare ai bimbi i cibi idonei

di mammachespigasu 25/05/202027/05/2020in bimbi e celiachia: risorse utili, Pillole di celiachia

Tra le cose più complicate per un celiaco c’è capire quali siano i cibi idonei, quelli a rischio e quelli mai concessi. E se è complicato per noi adulti, figuriamoci… [Continua a leggere]

japanese cheescake

Senza glutine sì, ma Morbido. E accompagnato da un Bubble Tea

di mammachespigasu 12/05/202012/05/2020in Attualità, Oggi vi parlo

A Seregno, nel cuore dell’alta Brianza, c’è un laboratorio particolare. Si chiama Morbido Gluten free Japanese Cheesecake e Bubble Tea ed è subito chiaro ciò che si trova in assortimento… [Continua a leggere]

Gaia Spa: una nuova veste per prodotti da forno e dolci senza glutine

di mammachespigasu 29/04/202029/04/2020in Attualità, Oggi vi parlo

L’azienda friulana Gaia Spa aveva già annunciato che questo 2020 sarebbe stato per lei e i suoi marchi Viall/Inglese un anno memorabile. Certo, poi le cose hanno preso una piega… [Continua a leggere]

liguria gluten free

Liguria gluten free: la rivoluzione di Valentina Leporati

di mammachespigasu 07/04/202007/04/2020in Attualità, Oggi vi parlo

Nel momento in cui scrivo, siamo in piena emergenza Covid-19. Il lockdown è stato ufficializzato quasi un mese fa e stiamo tutti facendo i conti con un cambiamento epocale delle… [Continua a leggere]

eat eat urra gluten free

Eat Eat Urra: una mistery box interamente gluten free

di mammachespigasu 19/02/202027/03/2020in Attualità, Oggi vi parlo

Nato a maggio 2019, Eat Eat Urra è un progetto che si concretizza in una mistery box contenente prodotti gluten free. La box, i cui prodotti vengono cambiati di mese… [Continua a leggere]

halloween senza glutine

Halloween senza glutine: ragnetti in pasta frolla… che pazienza!

di mammachespigasu 31/10/201931/10/2019in Ricette GF

Lo ammetto, questi ragnetti mi han fatto sudare sette camicie. Che io non sia la regina dei fornelli l’ho detto più volte. In genere ricorro a escamotage che, a fronte… [Continua a leggere]

Una (gradita) sorpresa dalla Romagna

di mammachespigasu 03/08/201507/01/2019in Attualità

L’altro giorno ho deciso di far mangiare a Gaia la sua prima piadina. Volevo che fosse il più simile possibile a quella tradizionale con glutine, onde evitare di vederla metterci… [Continua a leggere]

Chi cerca trova…

Chi impugna la penna…

Ciao! Sono Monica, giornalista, copywriter, creative writer e blogger. Oltre che mamma di Gaia, la piccola celiaca che ha dato vita e continua a dare linfa a questo sito.

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Per collaborazioni o suggerimenti ti aspetto all’indirizzo ohimama@libero.it.

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