Nel cuore dell’alta Brianza, nel piccolo paese di Capriano di Briosco, si trova l’azienda Effesalumi, nata nel 1978 per mano di Fumagalli Egidio. Si tratta di un’azienda a gestione famigliare… [Continua a leggere]
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Quella che vedete in foto è una parte del mega rifornimento Happy Farm che abbiamo fatto (a questo link trovate il video igtv con l’unboxing della spedizione). Dopo attente valutazioni 😅… [Continua a leggere]
Tempo fa abbiamo ricevuto una fornitura Viallfood e Inglese Gluten Free (date un’occhiata all’igtv di Instagram per l’unboxing dedicato, lo trovate a questo link). Obiettivamente, tutti i prodotti sono ottimi… [Continua a leggere]
Che poi non serve sempre avere mille ingredienti per fare un piatto diverso dai soliti. In questo caso infatti ho preparato un risotto semplice e gustoso, pronto in circa 20… [Continua a leggere]
Questa ricetta vi consentirà di preparare una torta di mele senza glutine in poco tempo e, cosa non da poco se si lavorano farine gluten free, di ottenere un pan… [Continua a leggere]
A novembre 2019, prima della pandemia da Covid-19, abbiamo prenotato in largo anticipo la vacanza per l’estate seguente a Minorca e, per non perdere la prenotazione, ci siamo informati su… [Continua a leggere]
Vi chiedo un favore: non fermatevi alla superficie. Perché se lo fate, vedete gli ostacoli post Covid-19 e le congestioni della rete stradale verso Genova. Ma se andate oltre, è… [Continua a leggere]
Domenica 21 giugno siamo andati a Gardaland, il celebre parco sul Lago di Garda. Dal momento che dista circa un’ora e mezza da casa, ci andiamo praticamente da sempre ed… [Continua a leggere]
Quali sono i sintomi più comuni che portano alla diagnosi di celiachia? Quali sono poi i primi passi da muovere nel mondo del senza glutine? Cosa sono i famigerati buoni… [Continua a leggere]
Se volessimo una birra senza glutine, oggi, avremmo l’imbarazzo della scelta. Ma se tra le alternative disponibili cerchiamo quelle più artigianali, ecco che il numero si riduce. Se poi, presi… [Continua a leggere]